云南特有的“三片叶子”,你知道几个?成就云南烟草王国霸主地位,昭通这个县功不可没!
云南地处红土高原,高海拔地区,自然地理条件复杂、气候复杂多样,因此孕育出了各式各样的植物。在全国约3万种植物中,云南省就有1.7万种,占全国植物总数的45.9%。目前还有许多新品种或新科属在不断被发现,在众多的植物种类中,中草药2000多种,香料植物69科,约400种。有2100多种观赏植物,其中花卉植物1500种以上,不少是珍稀植物。因此云南至今都拥有“植物王国”的美誉。云南也一直被称作植物王国,动物王国,有色金属王国,药材之乡,香料之库。
第一叶
烟叶
烟叶作为“云南的第一片叶子”这种植物占据了云南经济的半壁江山,烟草也是云南经济发展的擎天柱,烟草产业的实力、地位及其拉动、辐射功能,决定了它在云南经济发展大业中扮演重要的角色,也为带动云南经济发展作出了较大的贡献。现代的卷烟产品,制作大致要经过烟叶初烤、复烤、烟叶发酵、卷烟调配、卷烟制丝、烟支制卷、卷烟包装七个工艺流程。
初烤:烟叶烘烤是通过温度控制、湿度控制,让烟叶相对变干
复烤:我国目前生产的烤烟型卷烟,作为主原料的初烤烟叶,还不能直接使用,必须经过复烤加工,也就是在初烤烟叶的基础上进行第二次的水分调整,使烟叶成为真正的原料。
烟叶发酵:烟叶复烤后没有上贮存一年以上的烟叶则会出现刺激性大、不纯净、烟气粗糙等问题,不能直接用于卷烟制造,必须经过自然醇化和人工发酵,使烟叶刺激减小、杂质变少
卷烟调配:就如同厨师做菜一样,同样要求色、香、味俱全,因此要加入无色无害的香精,使卷烟的口感更好
卷烟制丝:要卷制出美观、吸味良好的现代卷烟,就要把烟叶制成烟丝。卷烟制丝工艺是卷烟生产的主要加工工艺。
烟支卷制:是利用专门的卷烟设备,将卷烟原辅材料制成滤嘴烟支或无滤嘴烟支。
卷烟包装:最后对卷制好的烟支进行包装,方能成为上市的卷烟商品。
贵州人用茅台酒为自己代言,云南人也不甘落后,哈,我大云南可是“烟草王国”。
成就云南“烟草王国”的霸业,昭通市可谓功不可没。大雄古邦的镇雄,则更是幕后大英雄——
据记载,镇雄自1956年前后种植烤烟以来,连续多年种植量和收购量在整个昭通市均排名第一。昭阳区只能屈居第二,鲁甸县呢,是第三名。虽然,在这三者中,最早在1941年就开始小面积种植烤烟的是昭阳区,紧接着开始小规模种植烤烟的是1952年的昭阳区和鲁甸县,但镇雄县,显然是后来居上咯。
这些烤烟究竟贡献了多少GDP,也许相关部门更清楚。对于老百姓来说呢,最看得见、摸得着的变化,大概是家里的经济情况在不断地好转这个事儿吧。
实际上,上个世纪五六十年代,镇雄的烤烟种植和其他地区没什么两样,是集体种植,很显然,除了苦和累,大约群众也没分到多少余粮,至少,他们是不敢用烤烟炉偷偷烧洋芋吃的。
对于镇雄人来说,烤烟对生活真正有所改善,是国家在20世纪70年代末80年代初实行的家庭联产承包责任制之后,也就是人们常说的——土地下户。
人们分到地后,就开始高高兴兴地种植烤烟了——这可是家庭里的大头经济来源。那时候,人们开口闭口问的是,你家种多少个?被问者的答案多半是,四五千个,七八千个,或者一两万个。种烤烟的老司机们绝对是一听到对方说多少个多少个,就能立刻判断出是种几亩地的烤烟啦。
请注意,这里的“个”是指营养袋。当然,当然,在最初种植烤烟的时候,是没有“营养袋”这种说法的,大约是在1986年前后,当时的昭通地区(对,是到2001年昭通才撤地设市的),才开始大力推广营养袋育苗、地膜栽烟、薄膜育苗的。毕竟科学技术也是需要一步一步来的嘛。
有了烤烟之后,人们的生活有底气多了。即便是对欠下的债,也不再感到苦大仇深暗无天日,而是理直气壮地对借了钱给自己的人说,“等烤烟上了”就还你。如果欠钱的这个人又是村里鼎鼎有名的烤烟种植大户,以及烤烟达人,那么,对方还有什么话好说呢,当然是要恭维欠债方,你昂我又不怕你了,怕哪个都不会怕你哦………
那时候的“烤烟款”和现在的银行存款简直没什么两样,都是积蓄的象征啊,唯一不同的是,现在的银行存款可能会贬值,而那时的烤烟款却万万不会!如果一季烤烟挣到个七八千块钱,虽然说刨除化肥什么的开销,苦到的钱还要在七八千的基础上往下减,人们也都是相当高兴的了。如果,如果是苦到上万元呢,那么,不必客气,你一定是当时家家户户指指点点地羡慕嫉妒恨的那个“万元户”,就是这么土豪,就是这么任性。
1998年,国家实行烟草“双控”(控制烤烟种植面积、控制烤烟生产总量)政策后,绥江县2001年起和盐津县2004年起就停止了烤烟种植。曾经昭通市的10个烤烟县区缩减至8个,而作为烤烟大县的镇雄,也在慢慢地退出烤烟种植的舞台。
而中共十四大召开之后,农村外出务工潮逐渐兴起,到了本世纪初,慢慢达到了高潮。国家城镇化进程逐步推进,镇雄真正以种植烤烟为生的人,越来越少,很难说,在不远的将来,镇雄将会彻底没有烤烟。
但是,在镇雄长达半个世纪的轰轰烈烈的种植烤烟这一几乎全民参与的务农活动,还是在镇雄几代人的心中留下了不可磨灭的印记,以及话题。
话说当年,谁谁谁家烤烟每次评级都是上级(最初烟站收烟给予的等级量化标准是简单粗暴的上级、中级、下级),到了后来,烤烟种植慢慢科学化、系统化、技术化之后,有了更为详尽、细致的分级标准,但不管怎么变化,厉害的烤烟人家,也能评到诸如大量的中桔一等,少量的上桔三,部分下桔三等。即便是脚叶、顶叶,烤出来,也比一般人家的上二棚、下二棚等部位的烟叶质量好。
对种植烤烟流程把握不好、烤烟火候等掌握不好的人家,则可能大部分都是一些挂灰、蒸片、洇片等。
那时候,每到种植烤烟时节,山腰山脚,田间地头,到处都是人,无论走到哪个村庄,都能看到热火朝天干活的人们,他们大声聊天谈笑,你帮我我帮你,你在我家烤烟,我在你家养猪………旺盛、蓬勃、饱满的生命力全部呈现给了镇雄这片土地,在乌蒙高原之上,处处是粉紫色的烤烟花迎风起舞。
这么牛的镇雄烤烟,是这么牛的镇雄人的集体记忆。
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