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始兴马市镇黄烟开磅收购 约定收购量6.4万担,一说到南雄烟丝,个个都会认为南雄的烟才是最为出名的,那怎么介绍起始兴烟丝来了呢?

图为始兴黄烟喜获丰收。邓斌 摄

图为烟农脸上挂满丰收的笑容。邓斌 摄

南方日报讯 (记者/毕式明 通讯员/吴婷 卢德超)7月12日,始兴县开磅收购黄烟,拉开了一年一度烟叶收购工作的序幕。


当日,笔者来到马市烟站,眼前是一派繁忙的景象:满载烟叶的拖拉机来回穿梭,烟技员的叫号声响彻烟站,一堆堆金色烟叶整齐有序的堆放,每个烟农脸上都挂满了丰收的笑容,相互交谈着今年烟叶质量和烟叶价格。


“今年镇上举办了多次培训,通过技术讲解,极大地提高了我们的业务技能”,烟农黄大哥告诉笔者,县里还建立了“始兴县烟叶生产交流”微信群,由各级烟草部门生产主管、合作社人员、技术员、烟农代表组成,为各部门实时了解烟叶生产、交流技术提供了便利的平台。

图为烟站工作人员对烟农上交的烟叶进行分级。卢德超 摄

据了解,始兴是革命老区县,今年黄烟种植面积22069亩,约定收购量6.4万担,涉及6个乡镇,30个种烟行政村。该县积极贯彻落实各项政策精神,扎实开展水肥一体化、采烤一体化、地膜残留污染治理三项主推技术推广工作,并继续推进精益生产试点工作,通过配套设施、优化布局、机械规模化种植、服务主体培育深化现代烟草农业建设。特别是从今年开始,在全县各烟区推广了烟夹编烟,切实提高了烘烤效率,受到了烟农的一致好评。


始兴黄烟

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  在粤北地区,我们的爷爷辈的人都非常的喜欢抽烟丝,而且对南雄产的烟丝那可是情有独钟,这里一说到南雄烟丝,个个都会认为南雄的烟才是最为出名的,那怎么介绍起始兴烟丝来了呢?殊不知道,始兴县马市产的黄烟那也是相当的有名的呢。

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  马市镇,与南雄相邻十几公里左右远的一个小镇,你非要问那里有什么特产的话,那我只能告诉你是黄烟了,而且马市种植黄烟的历史非常的悠久,而且在清道光年间的时候,始兴县马市镇生产的叶子烟就已经相当的出名,距今已经有100度年的历史了。马市种植黄烟是当地人民的一项主要经济收入来源。由于马市遍布红沙土壤,是黄烟生长的理想之地,那里产出的黄烟具有金黄、醇香、易燃等特点,所以马市的大部分黄烟都是往外出口销售。据民国县志称,始兴每年运往佛山等地销售的黄烟有1000多担。本世纪以来,马市镇精心打造黄烟专业镇,分别在坜坪村和黄田村兴建了烟叶育苗工场,对黄烟生产进行集约化、专业化、机械化和自动化管理,为有效提高黄烟生产质量和数量提供了有力保障,成功创建为“广东金叶第一镇”。

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黄烟的故事
  在很久以前,村里面有个叫做安守仁的青年,他和隔壁村的一个叫黄叶仙的姑娘成了亲,小两口恩恩爱爱,由于这小两口都非常的勤快,每天结伴一起日出劳作,日落而归的,日子过的非常的红火。


  有一天,黄叶仙和邻居家的一个女孩子上山捡蘑菇,蘑菇很多,就越走越远的,每想到遇见了几只狼,勇敢的黄叶仙迎身驱赶狼群,挥动手里的镰刀与狼群撕打了起来,而邻居妹子则退到左山坡,哈腰捡起石头就往狼群时打去,一连扔了十几块石头。黄叶仙挥动镰刀,时间长了感到盘疲力尽,动作缓慢下来,狼趁此一齐扑了上去。黄叶仙往旁一跳,却一脚登空掉下山崖。


  黄叶仙死了。从那以后,小安子茶不思,饭不想,天天坐在他媳妇的坟旁流泪。一看到坟前有草他就拔,长出一棵拔一棵,他把坟地拔得光光溜溜,想让媳妇安安静静睡在那里。有一天,他不知不觉靠着墓碑睡着了。在梦里他见到了黄叶仙朝他走来,并对他说:“坟前的草,把叶子宽的那种留下,到秋后把叶子晒干,干活累了或想我时点着抽上一口就会看见我”。


小安子醒后,按着媳妇的说法,把大叶子草留下,到秋头子把大叶子荫干,用纸卷起点燃,抽一口冒出了一股烟,他媳妇就站在烟雾里向他笑,烟消了他媳妇就不见了。小安子又卷起第二只,点着一冒烟,他媳妇又站在烟雾中和他边笑边唠家常。从此以后,小安子高兴起来,干起活来也有劲了。从黄旗村带回了宽叶子草籽,在老城种了两亩地,后来人们把这种“烟”叫作黄烟。 

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黄烟的作用
  那些烟民们平常抽的烟就是有黄烟制作而成的了,把黄烟的叶子采摘回家后,用一定的方式晒干后,即可以捆成一捆捆的切成细细长长的条状,那条状就是平时的烟丝部分。


黄烟的主要成分
  黄烟,它的叶子大片又后。色泽浓。组织细致、弹性好、油分足、香气浓郁。其叶片组织细、色泽正、黄亮、油分足、膘性好,总糖含量20.12%,蛋白质9.16%,尼古丁1.09%,卷烟香气足,吸味纯净,杂气少,灰白易燃。

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种植黄烟有比较多的讲究
  1烟田的选择及整理:黄烟是一种需氮较少的作物,所以适于种植在肥力中等、透水透气、含钾丰富、近三年没有种过茄科作物、排灌方便的田块。要提早犁冬晒白,移植前10-15天按包沟1.1米起畦,沟宽30厘米,畦高35厘米,开好环田沟。这样有利于方便管理黄烟。


  2施肥、移植与覆膜:移植前一次性全部条施,肥料与烟苗要保持8-10厘米距离,以免伤根,移植时间可比露地栽培提早10天左右,最后覆盖厚度为0.005毫米、宽80厘米的地膜,亩用量4公斤,割孔放苗,畦两边用泥压紧压实,防止风吹,露膜宽为30厘米


  3加强田间管理:移植后5-7天进行全面检查,发现缺苗及时补上。做好排灌管理,要求雨停不渍水,旱时挑水浇烟。
  4防治病虫害:虫害主要有:小地老虎、蚜虫和烟青虫等,可分别用敌百虫、蚜虱净等农药防治。


  5及时采收:一般栽后65天左右,脚叶开始成熟时,按成熟特征每次采摘2-3片,每隔7-8天采收一次,中下部叶在早晨露水干后采摘,上部叶在早晨露水未干时采摘,顶部叶4-6片充分成熟后,一次性采收。采收的烟叶要按部位、厚薄和成熟程度等当天分类绑竿、装炉。

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  黄烟虽然做为始兴县马市镇上的特产烟,但是经常吸烟对人的身体是非常的有害的,其里面所含的尼古丁是致癌成分,经常吸烟的人肺活量比常人的要差很多,长期的吸烟会导致肺癌疾病的发生,所以还是尽量的少抽烟好。


 你走在粤北地区的乡村里,依然能看见有少许上了年纪的老爷爷们,点着那长长的烟斗,在吧哒吧哒的抽着筒斗,而烟丝那肯定就是我们韶关地区所产的了,也有些是买上一叠烟丝纸,卷上一点黄烟丝,慢慢的在品尝着,在干活的田间,累了就来跟黄烟抽抽。我在想,它们抽的肯定是回忆,在这科学发达的时代里,处处都是讲着先进的技术,而随着时代的进步,卷烟丝的时代已经过去。

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